鹿児島黒豚黒かつ亭、うつくしま三元豚とんかつ。高評価口コミ紹介

※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています

豚肉を使った栄養価が高く人気の肉料理
『とんかつ』。
黒豚とんかつ、三元豚とんかつ。
どちらが美味しいか、口コミを検証しました。

ご自分で調理するとめんどくさいですが、
通販取り寄せすれば簡単に美味しいとんかつがいただけます

人気『とんかつ』の紹介記事です。

1 『鹿児島黒豚』とは
2 『鹿児島黒豚とんかつ』なら「黒かつ亭」のヒレ
3 『福島三元豚』より『うつくしま良品本舗』のロースカツ
4 まとめ

『鹿児島黒豚』とは

「鹿児島黒豚」。そのルーツは約400年前に薩摩藩主島津家久により琉球から移入され、鹿児島の地で飼育されました。明治に入り、イギリスから導入したバークシャー種を鹿児島の黒豚と交配、品種改良により美味しい豚肉として評判になり現在の「鹿児島黒豚」の地位を築きました。

『鹿児島黒豚とんかつ』なら「黒かつ亭」のヒレ

『黒かつ亭』とはどんなお店

鹿児島市、鹿児島中央駅周辺で専門料理店を営む「黒かつ亭」は鹿児島市内で2店舗を展開。行列が絶えない人気店です。「黒かつ亭」とんかつは通販で取り寄せできます。

鹿児島県産黒豚の特徴

鹿児島県産黒豚はサツマイモを食べて健康的に育ったおかげで甘みがあって適度に締まった肉質。
歯切れが良く、旨みがギュッと詰まっていて、上質な脂身と身の柔らかさが特長です。

『黒かつ亭』とんかつが美味しいわけ

旨みを限界まで引き出すため、約2週間熟成。
丁寧に筋切りして脂身を調整。
サクサク食感を生み出すために、使用するパン粉は粗挽きの生パン粉を焙煎。

『黒かつ亭』黒豚とんかつの口コミ

美味しい
◎ヒレがあっさりしていてとても美味しく柔らかい
◎メンチにお肉の旨味が感じられる
◎今揚げたてみたいな、サクサク感と美味しさ
◎柔らかいお肉、食べごたえのある大きさ、サクサクな衣
◎スーパーのとんかつのような油でベチャッとすることがない

栄養
◎タンパク質を摂るのに最適

量
◎丁度良い量
◎思ってたよりお肉が大きい
◎しっかりした厚み

調理が簡単
◎レンジで簡単に調理
◎レンジでチンしても硬くならない
◎レンジでチンのとんかつがお店で食べるとんかつと変わらない
◎温めるだけで手軽に美味しい
◎揚げなくていい、油を使わないのがうれしい
◎忙しいときや夕飯作りの面倒くさいときに重宝

その他
◎冷凍庫に常備したい
◎パン大好きなのでカツサンドにする

『黒かつ亭』とんかつ総評

とても好評。満足度の高いとんかつです。
特にヒレカツが人気。
調理がとても簡単。レンジでチン。
それでお店で食べるような味。
人気があるわけです。

ショップで確認するなら以下より。数量限定無くなり次第終了もあるのでお早めにどうぞ！

楽天でチェック

Amazonでチェック

『福島三元豚』より『うつくしま良品本舗』のロースカツ

『三元豚（さんげんとん）』とは

ブランド名のように聞こえますが、ブランド名ではありません。黒豚を除く私たちが普通に食べている豚肉の多くが三元豚です。3種類の品種を掛け合わせた豚の総称。その３種類とは、デンマーク原産「ランドレース」、イギリス原産「大ヨークシャー」、アメリカ原産「デュロック」。3種類を掛け合わせることで、種それぞれの長所を活かした豚が生まれ、結果バランスのとれた良質な豚肉が供給できるのです。

『うつくしま良品本舗』とは

東日本大震災による福島県の復興支援と福島県産販路拡大を目的として、核式会社スペースワン(福島県郡山市)が通販サイト「ふくしま市場」「うつくしま良品本舗」を運営。ギフトカタログ販売、提携物販イベントの開催などを通じて、震災後9年に渡り福島県産品の食の安全と、おいしさを全国に広めてきました。
その「うつくしま良品本舗」から「三元豚とんかつ」のご紹介。

「うつくしま良品本舗」の「三元豚とんかつ」は食の安全を第一に徹底した品質至上主義を掲げる福島県須賀川市に所在する「日畜フード」で生産されています。日畜フードは食肉加工品受託生産をメインとしており、スペースワンからの受注により「三元豚とんかつ」を生産しています。

うつくしま良品本舗「三元豚とんかつ」口コミ紹介

大変満足度の高いとんかつです。特にロースカツは人気。

味
◎お肉が柔らかく、衣はサクサク。ボリューム、全てにおいて満足。美味しいトンカツ。
◎お肉と衣のバランス、歯応えが良い。
◎定期的にリピしたい一品。

ロースとんかつが特に評判
◎特にロースカツが美味しい。
◎肉厚でボリューム大。柔らかくとても食べやすい
◎ロースなのにさっぱりとしたお肉。
◎サクサクに揚がり、とてもジューシー。成型肉ではなく本当の一枚肉。 ヒレも美味しいがロースの方がお肉の甘みもあって美味しく感じた。
◎ロース肉のみのセットかプラスで同梱出来る単品があれば注文する

衣が厚め
◎ちょっと衣が厚いかなぁと思ったがサクサクして美味しかった。
◎衣が簡単に剥がれないのも良い。
◎超さっさくに揚がります。衣が厚すぎることもない。
◎衣が気になるなら冷凍前に衣を少しはたいて落とし、とんかつ1枚ずつラップで包んで冷凍
または、揚げる(焼く)前に、衣をはたいて少し落としてから調理するのもあり。
◎揚げ焼きする時、油を吸わなくて済みます。
◎衣がしっかりしていて、時間が経ってもフニャフニャにならない。

脂っこくない
◎ヒレ、ロースとも柔らかく、全く脂っこくない。
◎普段揚げ物で胸焼けする人でもペロリと1枚(160g)食べられます。
◎ロースもヒレも、少量の油で揚げ焼き出来るので何時食べても全く胸やけしない。
◎それはひれかつは勿論、ロースかつも脂身が殆どないため。くどく無い。
◎ロースかつとは思えない位あっさりしていて柔らかくて美味しい。

食べ方
◎揚げ焼きにして美味しく頂けます。
◎揚げるのは簡単！
◎冷蔵庫で一晩解凍。
◎完全解凍後、説明の通りに揚げれば誰でも上手に揚げることができる。
◎市販のレトルトカレーにこのカツを乗せてカツカレーにして食べたら美味しかった。

うつくしま良品本舗「三元豚」とんかつ総評

お肉が柔らかく、衣サクサク。
特にロースカツは評判。
一枚肉でも肉厚で、ボリュームがある。
ロースでありながら脂っこくなく、
胃腸の弱い人でも胸焼けを心配せず食べられる。
調理は簡単。

ショップで確認するなら以下より。数量限定無くなり次第終了もあるのでお早めにどうぞ！

楽天でチェック

まとめ

『鹿児島黒豚』からは『黒かつ亭』。
特にヒレとんかつがあっさりしていて美味しいとの評判。
レンジでチンでお店の豚カツと変わらない味。
しかも簡単調理。
『三元豚』からは『うつくしま良品本舗』。
特にロースカツが油っぽくなく評判
一枚肉でボリュームがあって、衣サクサク。
脂身少なく胃腸の弱い人でも安心して食べられる。