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高級レストランを予約し、
大事な人と高級フレンチ、高級イタリアンをいただく
一昔前は大切な時間の楽しみ方の一つでしたが、
今はそんなご時勢ではありません。
せめてご自宅で豪華な高級料理がいただけないか
『俺のフレンチ』『俺のイタリアン』で有名な
俺の◯◯シリーズ。
高級食材を贅沢に使い一流シェフが腕を振るい
低価格で料理を提供することで話題のお店です。
レストランに足を運べない方のために
『俺のEC』という名のオンラインショップを
立ち上げました。
レストランでいただくのと同じ味で
ご自宅で高級料理をいただくことができます。
今回は「牛ホホ肉のシチュー」という
柔らかい牛肉たっぷりのシチューの紹介です。
料理紹介
「牛ホホ肉のシチュー」
名前の通り「牛ホホ肉」が料理の主役です。
ホホ肉は一頭の牛から1kgしかとれません。
希少な部位を料理として使います。
牛独特の臭みがなくなるよう
香味野菜でじっくり仕込み
柔らかく仕上げました。
1パックに150gの牛ホホ肉が入っており
きっと満足していただける分量です。
付け合わせで野菜がセットで送られます。
野菜もたっぷり
ジャガイモ、サツマイモ、かぼちゃ、にんじん、
れんこん、オクラ、ブロッコリーなど
特製デミグラスソース
俺シリーズの各シェフが経験を積み上げて作った
最高峰デミグラスソース
(ハンバーグ用デミグラスソースではありません。)
ソースはトマト、赤ワインの旨味が効いています。
程よい甘味、酸味があります。
このデミグラスソースはお肉と野菜に
相性抜群
調理方法
牛肉ホホ肉シチューと野菜はどちらも冷凍で
別パックで送られます。
調理は湯煎するのみ！
簡単です。
牛ホホ肉シチューと野菜のパック
どちらも冷凍のまま、開封しないで
沸騰したお湯に15分以上つけます。
温まったら開封してお皿に盛りつけます。
盛り付けると結構な分量となり
大きめのお皿に盛り付けるのをオススメします。
牛肉の食感
大きな牛肉の塊が5個ほど入っており
よく味が浸み込んでいます。
塊は大きめのスプーンにはみ出るほど
柔らかくて筋がなくフォークが抵抗なく入ります。
箸でも簡単に肉がほぐせるほど柔らかく
脂身もありますがよく煮込まれており、
口に含むと溶けるほどです。
『牛ホホ肉のシチュー』は
牛ホホ肉の旨味、柔らかさが絶品のシチューです。
付け合わせの野菜を添え
特製デミグラスソースをかけていただく
ボリュームもあり、贅沢シチューです。
「俺のEC」について
「俺のフレンチ」「俺のイタリアン」は
ミシュランの星付き料理長、
国内・海外で活躍するシェフが腕を振るい、
高級食材を使用して料理します。
東京、大阪、横浜、博多など大都市圏で
レストラン展開しています。
高級食材をふんだんに使いますが
低価格で提供し、満足していただく。
モットーが
「ミシュラン星付き級料理人が腕を振るい
高級店の3分の１の価格で料理を提供すること」
です。
レストランは大都市圏にあるので
遠方によりレストランに足を運べない方のために
通販サイトを立ち上げました。
それが「俺のEC」です。
料理を冷凍にて配送しますが
味はレストランでいただくのと変わりありません。
ご注文方法
『俺のEC』公式フォームより、
左上『三本線』をタップしていただくとメニューが表示されます。
『シチュー』をタップすると
『牛ホホのシチュー』画像が表示され、それをさらにタップしていくと申し込みができます。
10,800円以上の購入で送料無料になります。
賞味期限は36ヶ月。送料節約できる数を購入するとおトクです。
お申し込みは以下より
まとめ
今回のご紹介は、俺のECより
「牛ホホ肉のシチュー」
の紹介でした。
牛のホホ肉という希少部位をシチューに使い
香味野菜で煮込み、柔らかく仕上げました。
お肉と付け合わせの野菜に
特製デミグラスソースをかけていただきます。
調理は簡単。
高級レストランに足を運ばなくても
高級フレンチがいただけます。
以下からもお申し込みできます。
