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『山廃仕込み純米酒』。その製法により濃醇な米の旨味、しっかりした酸味を感じる味になるのが特徴です。
個性の強い味になりがちで、ハマる人はハマる根強い人気を持つお酒。
『山田錦』を原料米にした『山廃仕込み純米酒』を特集しました。
どんなお酒があるか見ていきましょう。
目次
- 1 『山田錦』を原料にした山廃仕込み５銘柄
- 2 山廃仕込み５銘柄をサクッと紹介
- 3 山廃仕込み５銘柄、目的別サジェスチョン
- 3.1 山廃仕込み５銘柄サジェスチョンその１「これら5銘柄から辛口のお酒を飲みたい」
- 3.2 山廃仕込み５銘柄サジェスチョンその２「穏やかな甘口のお酒を飲みたい」
- 3.3 山廃仕込み５銘柄サジェスチョンその３「酸味があるお酒が好み」
- 3.4 山廃仕込み５銘柄サジェスチョンその４「コクがあるお酒を飲みたい」
- 3.5 山廃仕込み５銘柄サジェスチョンその５「キレがあるお酒を飲みたい」
- 3.6 山廃仕込み５銘柄サジェスチョンその６「熟成酒を飲んでみたい」
- 3.7 山廃仕込み５銘柄サジェスチョンその７「生酒を飲んでみたい」
- 3.8 山廃仕込み５銘柄サジェスチョンその８「受賞歴を参考にして選びたい」
- 3.9 山廃仕込み５銘柄サジェスチョンNo.９「醸造地のエリアを知りたい」
- 3.10 山廃仕込み５銘柄サジェスチョンその10「冷酒で飲みたい」
- 3.11 山廃仕込み５銘柄サジェスチョンその11「金額で選びたい」
- 4 菊姫 山廃純米 『菊姫 山廃仕込み純米酒』
- 5 『菊姫 山廃純米 無濾過生原酒』
- 6 『菊姫 鶴ノ里』
- 7 雨降 純米・山廃仕込・山田錦
- 8 木戸泉酒造『木戸泉 純米醍醐』
- 9 片野桜 山廃純米酒 無ろ過生原酒 山田錦
- 10 まとめ
『山田錦』を原料にした山廃仕込み５銘柄
本稿では以下山廃仕込み５銘柄を紹介します。
いずれも「山田錦」を原料米にしています。
|
①菊姫 山廃仕込み純米 ②菊姫 鶴乃里 ③雨降 純米山廃・山田錦 ④木戸泉 純米醍醐 ⑤片野桜 山廃純米酒 無ろ過生原酒 山田錦 |
山廃仕込み５銘柄をサクッと紹介
どんなお酒か手短に紹介します。
①【菊姫 山廃仕込み純米】
◉ナッツのような香ばしい上品な香り
◉酸味が強く米の旨味がしっかり
◉お酒としての個性強すぎが飲み手の評価を分ける
◉癖が強いお酒だが根強い人気を持つ
◉塩味、旨味、脂のコクがある料理に相性良し
②【菊姫 鶴乃里】
◉口に含むとバナナのような果実の香り
◉キリっとした酸味が後を引き、純米らしいコクと旨味
◉熟成蔵で熟成し、年毎にラベルの色を変えて出荷
◉鍋物や脂の乗った濃い味料理と相性がよい
③【雨降 純米山廃・山田錦】
◉掛米、麹米ともに山田錦にこだわり、その中でも特A地区として有名な東条産を使用しました。
◉純米酒としては有り得ない精米歩合90％のお酒は甘口。濃厚甘酸っぱ系。
④【木戸泉 純米醍醐】
◉「高温山廃酛」という酒母造りが独特な深い旨味と酸味を出す
◉55度の温水で酒母造り、自然の乳酸菌を用いて仕込んだお酒は酸味が強く濃厚旨口
◉ぬる燗でいただく醍醐の味わいは絶品
⑤【片野桜 山廃純米酒 無ろ過生原酒 山田錦】
◉穏やかな香りに濃醇な味わい、程よい酸味
◉濾過や火入れ無しの生原酒
◉冷酒良し、ぬる燗もオススメ
山廃仕込み５銘柄、目的別サジェスチョン
山廃仕込み５銘柄を説明していきますが、大事なことは「どんなお酒を飲みたいか？」を明確にすることです。
山廃仕込み純米酒といっても色々あり、本稿で紹介する５銘柄でも特徴が異なります。
色々サジェスチョン(提案)の切り口を変え目的のお酒に迫っていきたいと思います。
山廃仕込み５銘柄サジェスチョンその１「これら5銘柄から辛口のお酒を飲みたい」
そう思いの方のために
◉辛口のお酒を選ぶなら
『菊姫 山廃仕込み純米』
ぬる燗で飲むと味わいが辛口に。
山廃仕込み５銘柄サジェスチョンその２「穏やかな甘口のお酒を飲みたい」
◉甘口のお酒を選ぶなら
『雨降 純米山廃・山田錦』
なめらかな芳醇甘口。ヨーグルトやフルーツのような甘い香り。
山廃仕込み５銘柄サジェスチョンその３「酸味があるお酒が好み」
◉酸味のあるお酒を選ぶなら
①菊姫 山廃仕込み純米 芳醇な香りと力強い酸味
同 無濾過生原酒 引き締まった酸味
②菊姫 鶴乃里 キリッとした爽やかな酸味
③木戸泉 純米醍醐 高温山廃仕込みによる酸味
④片野桜 山廃純米酒 無濾過生原酒 程よい酸味
どのお酒も酸味の味わいが違います。
ご自分の好みに合ったものを選びましょう。
山廃仕込み５銘柄サジェスチョンその４「コクがあるお酒を飲みたい」
◉コクがあるお酒を選ぶなら
①菊姫 山廃仕込み純米 コク豊かな風味
②菊姫 鶴乃里 純米酒らしいコク
山廃仕込み５銘柄サジェスチョンその５「キレがあるお酒を飲みたい」
◉キレがあるお酒を選ぶなら
菊姫 山廃仕込み純米 辛すぎずスッキリ抜けていくのどごし
同 無濾過生原酒 ノドを通るとスッキリ
山廃仕込み５銘柄サジェスチョンその６「熟成酒を飲んでみたい」
◉熟成酒を選ぶなら
①菊姫 山廃仕込み純米 ナッツのような芳醇な香りに熟成酒特有のゴールド色
②菊姫 鶴乃里 半年以上の低温熟成で旨みとコク、ゴールド色
山廃仕込み５銘柄サジェスチョンその７「生酒を飲んでみたい」
◉山廃仕込み純米の生酒を選ぶなら
①菊姫 山廃純米 無濾過生原酒 フレッシュな味わい
②片野桜 山廃純米酒 無ろ過生原酒
山廃仕込み５銘柄サジェスチョンその８「受賞歴を参考にして選びたい」
◉受賞歴があるお酒
①菊姫 鶴乃里
世界最大級規模の国際的IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）にて2007年初代最優秀賞受賞
②雨降 純米山廃・山田錦
『仏 Kura Master 2022金賞』受賞
③菊姫 山廃仕込み純米
全国新酒鑑評会にて通算金賞23回、銀賞8回
④片野桜 山廃純米酒 無ろ過生原酒
全国新酒鑑評会で入賞。「金賞」受賞歴あり
山廃仕込み５銘柄サジェスチョンNo.９「醸造地のエリアを知りたい」
◉醸造地で選びたい
石川県
菊姫合資会社 菊姫 山廃純米、菊姫 鶴乃里
神奈川県
吉川醸造 雨降 純米・山廃仕込み・山田錦
千葉県
木戸泉酒造 木戸泉 純米醍醐
大阪府
山野酒造 片野桜 山廃純米
山廃仕込み５銘柄サジェスチョンその10「冷酒で飲みたい」
◉冷酒で飲めるお酒は
片野桜 山廃純米酒 無ろ過生原酒
山廃仕込み５銘柄サジェスチョンその11「金額で選びたい」
金額は参考価額です。おおよその店頭価格なので取り寄せによる送料は含まれておりません。
菊姫 山廃仕込み純米酒
720ml 約 ￥1,595
1,800ml 約 ￥3,195
『山田錦』を使用米とする山廃仕込み酒は意外にも少なく、
『山田錦』を使用した山廃仕込み酒よりも『五百万石』を使用米とする山廃仕込み酒が多い。
山廃仕込み純米酒５銘柄をさらに徹底チェック
それではこの銘柄をチェックしていきましょう。
菊姫 山廃純米
『菊姫 山廃仕込み純米酒』
《Point》
○山廃ブームをリードしてきたお酒
○最高級山田錦を原料米に使用
○芳醇な香りに力強い酸味、濃厚な米の旨味
○熟成酒によるまろやかな旨味
《こんな人にオススメ》
◎山廃仕込みのお酒が好きor試したい人
◎酸味があってコクがあるお酒を飲んでみたい人
◎熟成酒を飲んでみたい人
『菊姫 山廃仕込み純米酒』の紹介
・昭和58年商品名に「山廃仕込」を冠した最初のお酒
・山廃ブームの先駆けとなったお酒
・米の旨みが強い濃醇な味は山廃仕込みに由来
・芳醇な香りと力強い酸味、米の旨味が相まって、コク豊かな風味が口中に広がります。
・お酒の色が熟成酒特有のゴールド
・１～２年程度熟成させるためナッツのような芳醇な香り、まろやかな旨味になるのです。
・菊姫蔵元(菊姫合資会社)は材料米にこだわり、山田錦の名産地兵庫県、しかも栽培に適した気候と土壌の兵庫県産特A地区産の『山田錦』のみを使用して醸造します。
・霊峰白山の伏流水を使用
・ぬる燗で飲むと香りは豊かに、味わいは辛口寄りに。
・個性の強い味が人によって好き嫌いを分けます。
【スペック】
| 醸造元(製造者) | 菊姫合資会社(石川県白山市) |
| ブランド名 | 菊姫 山廃仕込み純米酒 |
| 原料米 | 山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特Ａ地区産） |
| 特定名称酒など | 純米酒/火入れ酒 |
| 精米歩合（掛米・麹米） | 70％・70％ |
| 酒母 | 山廃酒母 |
| 熟成年数 | １～２年 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 日本酒度 | -1.5 |
| 酸度 | 2.2 |
| アミノ酸度 | 2.0 |
| 酵母 | 自社酵母（KK-7） |
| 味わい | 濃醇タイプ |
| 価格 | 720ml・1,450 |
| おすすめ料理 | 焼魚寒ブリ、カツオのたたき、山菜、ローストビーフ、八宝菜 |
| お燗温度帯 | 人肌燗（35℃） |
『菊姫 山廃仕込み純米酒』の口コミ
ハマる人はどこまでもハマり絶賛する酒。一般的な清酒とはベクトルが異なるので好みが分かれるところですが…少なくとも私はこいつのストックがなくては落ち着かなくなり、他の日本酒を味わう機会でも「どっしりとした味わい」という説明に惹かれるようになってしまいました。
このお酒の味が気に入った人はリピート買いするそうです。
黄金色の見た目に欲をそそられ、濃厚な旨み…特に強めの酸味に口内を刺激されつつも、辛すぎずスッキリと抜けていく喉越し。濃いつまみと合わせても全く負けません。
コクを感じさせながらもキレがありお酒のようです。
元祖山廃とも言って良いでしょう。 流行のすっきりとして飲みやすいのとは対称的で、手間暇のかかった日本酒本来の味です。
複雑な味で、飲む度に新たな発見をします。
山廃仕込みを代表するお酒ですから
じっくり熟成した証拠に黄金色です。コクがあるのに後味がさっぱりしていて残りません。飲んでいるときは味が濃く感じるのに、のどを過ぎるあたりからきりっと辛口に変わる、何とも不思議なお酒です。さすが日本を代表する酒蔵。脱帽です。
『菊姫 山廃純米 無濾過生原酒』
『山廃仕込み純米酒』の生酒。
《Point》
○山廃仕込み純米酒のしぼりたて生酒
○最高級山田錦を原料米に使用
○甘い香りに控えめな甘み、引き締まった酸味
《こんな人にオススメ》
◎山廃仕込み純米酒の生酒を味わってみたい人
『菊姫 山廃純米 無濾過生原酒』の紹介
・毎年12月、２月の冬季限定発売酒。
・ろ過や加熱殺菌なし、しぼりたてのまま
・「山廃仕込み純米酒」をフレッシュな味わいのまま瓶詰め
・新酒らしいフレッシュ感、原酒ならではの押しがある酸味。
・材料米は「山廃仕込み純米酒」と同じく特A地域山田錦
・仕込み水も同様霊峰白山の伏流水
・ほのかにバナナやメロン、洋ナシを連想する甘い香り
・口当たりは、控えめな甘み旨味、引き締まった酸味が調和
・コクのある豊かな風味が後味に残ります。
【スペック】
| 醸造元(製造者) | 菊姫合資会社(石川県白山市) |
| ブランド名 | 菊姫 山廃純米 無濾過生原酒 |
| 原料米 | 山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特Ａ地区産） |
| 特定名称酒など | 純米酒/生酒 |
| 精米歩合（掛米・麹米） | 70％ |
| 酒母 | 山廃酒母 |
| アルコール度数 | 19〜20度 |
| 味わい | 濃醇タイプ |
| 推奨温度帯 | 季節限定酒（冬季）、生酒のため要冷蔵 |
『菊姫 山廃純米 無濾過生原酒』口コミ
日本を代表する山廃仕込の芳香濃醇酒。日本酒のボルドーワインに匹敵する。
山廃仕込みの無濾過生原酒。味が楽しみですね。
口に含むと芳醇な香りと深みがガツンと！それでいて精米歩合が７０％なのにも関わらず喉を通るときにはスッキリもする。 全くアテなど必要の無い深みのある味！
『菊姫 鶴ノ里』
《Point》
○最高級山田錦を原料米に使用
○爽やかな酸味と純米酒らしいコクの濃厚旨口
○低温熟成で旨味が増し
○国際的IWCで初代最優秀賞受賞
《こんな人にオススメ》
◎熟成酒を堪能したい人
◎国際的品評会で受賞したお酒の味に興味がある人
『菊姫 鶴乃里』の紹介
・スムーズな口当たりで米の旨みが口中で広がり、
・キリッとした爽やかな酸味と香ばしい香り
・純米らしいコクと旨味を持った長い余韻が続く濃厚旨口
・半年以上の低温熟成で旨みとコクが増し
・甘いカラメルの様な熟成香とお酒の色は黄金色
・原料米は「山廃仕込み純米酒」と同じく兵庫県吉川町特A地区産の『山田錦』を100％使用
◉「チャンピオン・サケ」
世界最大級の規模を誇る国際的IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）に、2007年初めて日本酒を対象とする「SAKE部門」が設けられ、その初代最優秀賞の「チャンピオン・サケ」が『菊姫 鶴乃里』
【スペック】
| 醸造元(製造者) | 菊姫合資会社(石川県白山市) |
| ブランド名 | 菊姫 鶴乃里 山廃純米酒 |
| 原料米 | 山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特Ａ地区産） |
| 特定名称酒など | 山廃純米/火入れ酒 |
| 精米歩合 | 65％ |
| 酒母 | 山廃酒母 |
| 熟成年数 | 半年以上 |
| アルコール度数 | 16～17% |
| 日本酒度 | +0.5 |
| 酸度 | 1，8 |
| アミノ酸度 | 1.2 |
| 使用酵母 | ー |
| 味わい | 濃醇・旨口 |
|
おすすめ料理 |
鍋物や脂の乗った料理。濃い味系料理との相性がよい。磯の香り漂う浜焼きや、あん肝など |
| 推奨温度帯 | 常温〜ぬる燗 |
『菊姫 鶴乃里』の口コミ
山廃生酒より5％磨いているせいか雑味が少なくスッキリしてます。
山生同様に冬に呑みたいお酒ですね～ 山生…山廃無濾過生原酒のこと
こちらも山廃仕込み純米と同様、菊姫のメインブランド
雨降 純米・山廃仕込・山田錦
《Point》
○精米歩合90％の純米酒
○芳醇甘口。フルーツのような甘い香り
○仏 Kura Master 2022金賞受賞
《こんな人にオススメ》
◎精米歩合90％のお酒に興味がある人
◎芳醇甘口のお酒の味を確かめたい人
◎仏 Kura Master 2022金賞受賞の味に興味がある人
『雨降 純米・山廃仕込・山田錦』の紹介
・純米酒ではあり得ない精米歩合90％のお酒は、なめらかな芳醇甘口
・「これが日本酒なのか？」と思うようなヨーグルトやフルーツのような甘い香り。濃厚あまずっぱ系。
・芳醇な甘みと旨味が奏でる"Only One"の山廃純米酒。
・超低温仕込みで米の持つまろやかで瑞々しい旨味を取り出すことに成功
・原料米は兵庫県加東市東条町特A地区東条産の『山田錦』を使用
◉「Kura Master 2022金賞」受賞
雨降 純米・山廃仕込・山田錦『仏 Kura Master 2022金賞』受賞
【スペック】
| 醸造元(製造者) | 吉川（きっかわ）醸造（神奈川県） |
| ブランド名 | 雨降 純米・山廃仕込み・山田錦 |
| 原材米 | 米（兵庫県東条産山田錦100％）、米麹（兵庫県東条産山田錦100％） |
| 仕込み水 | 雨降山伏流水 |
| 特定名称酒など | 山廃仕込み/生酒 |
| 精米歩合 | 90％ |
| アルコール度数 | 16度 |
| 日本酒度 | -14 |
| 酸度 | 2.4 |
| アミノ酸度 | 2.0 |
| 酵母 | きょうかい701号 |
| 味わい | 芳醇甘口 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| オススメ料理 | ペアリングには豚ロースのグリエ（生姜風味のプチトマトソース添え）、甲イカのカラスミとイカ墨和えがお勧め！！ |
『雨降 純米 山廃仕込み』の口コミ
色はやや茶色味がかっており、香りは完熟したあんずや白桃のような甘い香り。濃厚で甘みたっぷりです。
【ふるさと納税】雨降 純米・山廃仕込・山田錦『仏 Kura Master 2022金賞』｜日本酒 純米酒 芳醇甘口 [0053] 伊勢原市 吉川醸造
木戸泉酒造『木戸泉 純米醍醐』
《Point》
○高温山廃仕込みによる独自の仕込み方法
○天然乳酸菌と酵母だけで造る米の旨味と豊かな酸味
《こんな人にオススメ》
◎高温山廃仕込みに興味を感ずる人
◎酸味があるお酒が好きな人
『木戸泉 純米醍醐』の紹介
・兵庫県産『山田錦』を使用。
・高温山廃仕込みゆえの深みとキレ
・天然の乳酸菌と酵母だけを加えて酒母をつくる「これぞ山廃」。
・しかも55度の温水で酒母を仕込む木戸泉独自の仕込み方法
「高温山廃仕込み」。
・山田錦の米の旨味と豊かな酸味！
◉燗酒の魅力
42度のぬる燗で飲むのがオススメ。
常温や少し冷やしてでも良いが
ぬる燗はふっくらとした酸味が引き立ち、
純米酒の美味しさを実感
【スペック】
| 醸造元(製造者) | 木戸泉酒造株式会社(千葉県いすみ市) |
| ブランド名 | 木戸泉 純米醍醐 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 特定名称酒 | 山廃純米 |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール度数 | 16度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| アミノ酸度 | 非公開 |
| 使用酵母 | 自社酵母（協会7号系） |
| 推奨温度帯 | 25℃～50℃ |
片野桜 山廃純米酒 無ろ過生原酒 山田錦
《Point》
○穏やかな香り飲み口ながらも濃醇な味わい
○冷酒にしてぬる燗にしていただく生酒
《こんな人にオススメ》
◎山廃仕込み酒を冷酒でいただきたい人
『片野桜 山廃純米酒 無ろ過 生原酒』の紹介
・兵庫県産『山田錦』を使用。
・穏やかな香りと飲み口、程よい酸味が広がる
・米の旨味を感ずる濃醇な味わい
・濾過、火入無しの生原酒。冷酒も良いがぬる燗でもいける
・山田錦100％使用の山廃仕込純米酒
【スペック】
| 醸造元(製造者) | 山野酒造(大阪府交野市) |
| ブランド名 | 片野桜 山廃純米無濾過生原酒 山田錦 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 特定名称酒 | 山廃純米/生酒 |
| 精米歩合 | 65％ |
| アルコール度数 | 17度 |
| 日本酒度 | +2.0 |
| 酸度 | 2.0 |
| アミノ酸度 | 1.8 |
| 酵母 | 協会9号 |
| 味わい | 甘辛：中口 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| おススメの飲み方 | 冷や、常温、ぬる燗、熱燗等 |
| おススメの料理 | 煮魚、おでん、海老チリ等 |
まとめ
「山田錦」を原料米にした山廃仕込み５銘柄を紹介してきました。
その５銘柄とは以下です。
|
①菊姫 山廃仕込み純米 ②菊姫 鶴乃里 ③雨降 純米山廃・山田錦 ④木戸泉 純米醍醐 ⑤片野桜 山廃純米酒 無ろ過生原酒 山田錦 |
その山田錦山廃純米酒を目的別にサジェスチョン(提案)という形で紹介しました。
①「５銘柄のうち辛口のお酒を飲みたい」
◉辛口のお酒を選ぶなら
『菊姫 山廃仕込み純米』
ぬる燗で飲むと味わいが辛口に。
②「穏やかな甘口のお酒を飲みたい」
◉甘口のお酒を選ぶなら
『雨降 純米山廃・山田錦』
なめらかな芳醇甘口。ヨーグルトやフルーツのような甘い香り。
③「酸味があるお酒が好み」
◉酸味のあるお酒を選ぶなら
①菊姫 山廃仕込み純米 芳醇な香りと力強い酸味
同 無濾過生原酒 引き締まった酸味
②菊姫 鶴乃里 キリッとした爽やかな酸味
③木戸泉 純米醍醐 高温山廃仕込みによる酸味
④片野桜 山廃純米酒 無濾過生原酒 程よい酸味
④「コクがあるお酒を飲みたい」
◉コクがあるお酒を選ぶなら
①菊姫 山廃仕込み純米 コク豊かな風味
②菊姫 鶴乃里 純米酒らしいコク
⑤「キレがあるお酒を飲みたい」
◉キレがあるお酒を選ぶなら
菊姫 山廃仕込み純米 辛すぎずスッキリ抜けていくのどごし
同 無濾過生原酒 ノドを通るとスッキリ
⑥「熟成酒を飲んでみたい」
◉熟成酒を選ぶなら
①菊姫 山廃仕込み純米 ナッツのような芳醇な香りに熟成酒特有のゴールド色
②菊姫 鶴乃里 半年以上の低温熟成で旨みとコク、ゴールド色
⑦「生酒を飲んでみたい」
◉山廃仕込み純米の生酒を選ぶなら
①菊姫 山廃純米 無濾過生原酒 フレッシュな味わい
②片野桜 山廃純米酒 無ろ過生原酒
⑧「受賞歴を参考にして選びたい」
◉受賞歴があるお酒
①菊姫 鶴乃里
世界最大級規模の国際的IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）にて2007年初代最優秀賞受賞
②雨降 純米山廃・山田錦
『仏 Kura Master 2022金賞』受賞
③菊姫 山廃仕込み純米
全国新酒鑑評会にて通算金賞23回、銀賞8回
④片野桜 山廃純米酒 無ろ過生原酒
全国新酒鑑評会で入賞。「金賞」受賞歴あり
⑨「醸造地のエリアを知りたい」
◉醸造地で選びたい
石川県
菊姫合資会社 菊姫 山廃純米、菊姫 鶴乃里
神奈川県
吉川醸造 雨降 純米・山廃仕込み・山田錦
千葉県
木戸泉酒造 木戸泉 純米醍醐
大阪府
山野酒造 片野桜 山廃純米
⑩「冷酒で飲みたい」
◉冷酒で飲めるお酒は
片野桜 山廃純米酒 無ろ過生原酒
(11)「金額で選びたい」
金額は参考価額です。おおよその店頭価格なので取り寄せによる送料は含まれておりません。
菊姫 山廃仕込み純米酒
720ml 約 ￥1,595
1,800ml 約 ￥3,195
気に入ったお酒があれば即買いです。
以下よりどうぞ
元祖山廃仕込み『菊姫 山廃仕込み純米酒 720ml』
『菊姫 山廃仕込み純米酒 1,8L』
菊姫 山廃純米の無濾過生原酒
以下よりどうぞ
チャンピオン・サケに輝いた菊姫 鶴乃里
その味を確かめるなら以下より
『菊姫 鶴乃里 720ml』
『菊姫 鶴乃里 1,8L』
『雨降 純米・山廃仕込・山田錦』720ml
純米酒にあり得ない精米歩合90％ 仏 Kura Master 2022金賞受賞の味を確かめるなら今すぐ
【ふるさと納税】雨降 純米・山廃仕込・山田錦『仏 Kura Master 2022金賞』｜日本酒 純米酒 芳醇甘口 [0053] 伊勢原市 吉川醸造
木戸泉酒造『木戸泉 純米醍醐』1.8L
高温山廃仕込みによる米の旨味と酸味。試すなら今すぐ
片野桜 山廃純米酒 無ろ過生原酒 山田錦 1.8L
穏やかな飲み口でも濃醇な味わい。試すなら今
