【悲報】美味しんぼで絶賛『天狗舞山廃純米吟醸』実は醸造終了！後継酒はこれ

山廃仕込みでその代表とも言える『天狗舞』。

グルメコミック『美味しんぼ』で絶賛されることによりさらに知名度を上げました。

『美味しんぼ』が取り上げたのが『山廃純米吟醸生酒』。

実はそのお酒、現在醸造されていない・・・

どういうことなんでしょうか？

見ていきましょう。

1 実は醸造終了『天狗舞山廃純米吟醸生酒』
2 天狗舞山廃純米大吟醸の口コミ
3 天狗舞純米大吟醸各種のスペック
4 まとめ

実は醸造終了『天狗舞山廃純米吟醸生酒』

『美味しんぼ17巻』。

その中で日本酒の中でも最高のお酒と絶賛された

『天狗舞山廃純米吟醸生酒』。

実は現在このお酒は醸造されていません(作られていない)。

蔵元車多酒造がさらに上をいくお酒を作ろうとする向上心のためか

理由は分かりませんが

醸造していません。

その後継酒として、山廃仕込み吟醸酒として

『山廃純米大吟醸』酒が醸造されています。

「吟醸」が「大吟醸」となり、お米をより精米しての醸造です。

生酒として
天狗舞『冬吟』純米吟醸生酒が醸造されております。

後継酒がどんなお酒なのか、どう評価されているのか

次項で後継酒の口コミをチェックしてみましょう。

天狗舞山廃純米大吟醸の口コミ

《山廃純米大吟醸》

❶味への口コミ
旨い！
フルーティーで飲みやすく非常に満足してます。もう少し安ければなお良し。

オンザロックで飲んでみたら喉ごしも後味も良く飲み易くて奥深い味だった。

辛口が好みな人におススメ

純米大吟醸50も美味しいが、山廃純米大吟醸は濃醇でとろみがあって格別の味。肴選びが難しいですが質のいい刺身で戴きたいところ

山廃純米大吟醸より純米大吟醸50の方が好きかも

❷その他の口コミ
日本酒専門店に足を運ぶ時間がなく、ネットで取り寄せできて本当に助かります。

海の幸と相性の良いお酒

❹クール便
お正月前にAmazonで購入。高価なお酒なのでクール宅急便で届けられるのかと思ったら通常配達だった。でも味は劣化していなかった。

通常配送で配達してもらったら夏の暑さのためか味が変質していた。酒は生物です。送るならクール便。

やはり夏はクール便でないとダメ…
クール便で配達をお願いしなかったためか、とても天狗舞とは思えない味になってしまった。

冬期限定酒天狗舞『冬吟』純米吟醸生酒

衝撃的な美味しさが初めて飲んだときの記憶。もう一度飲みたくて探しまくった。見つけて届いたときはとても感激。

純米大吟醸50の口コミ

純米大吟醸酒は『山廃純米大吟醸』と『純米大吟醸50』の２酒があります。

「山廃」の表示があるか無いか、お酒のラベル、箱を注意深く見て選び間違いのないように

飲みやすく大変美味しいお酒でした。

クセがなくすっきり！食がすすみます

山廃天狗舞純米大吟醸とは真逆でとても澄んだ味。水のようなクリアな味。

少しフルーティで、あっさりした口当たりで美味しかった

味が今一つ薄い気がする。他の酒を飲み続けていたせいか

天狗舞の良さが詰まったリーズナブルな大吟醸。リピート買い継続

天狗舞純米大吟醸各種のスペック

《山廃純米大吟醸》

特定名称　　　純米大吟醸酒
原材料　　　　米、米麹　
使用米　　　　特A地区山田錦100％使用
精米歩合　　　45%
アルコール度　16%
酸度　　　　　1.6
日本酒度　　　+3
保管場所　　　冷暗所（開栓後は冷蔵庫）
推奨温度帯　　10度から18度前後または、35～40度のぬる燗